最近、ホームベーカリーを手に入れたので、パン作りをしている。まぁハッキリ言って、どんな料理もそうだが、作る時間に比べて食べる時間の短い事… 1次発酵、ねかせ、2次発酵…かなり時間がかかるが、食べるのはほんの数分…食事を作ってくれる妻に感謝をしな…